白菜馅饺子吃不完要冻
本报讯 （采访人员杨凤立）猪肉白菜馅饺子是北方冬天常见食品 。专家提醒，白菜馅饺子储存有讲究，煮过的白菜馅饺子可冷藏，没煮过的一定要冷冻才能保质 。
中国农业大学食品学院营养与食品安全系博士范志红指出，白菜馅饺子储存是很有讲究的 。白菜切碎做馅后接触细菌更多，因此没煮过的白菜馅饺子千万不能室温存放，否则可能变质 。最好把没煮过的白菜馅饺子放到冰箱冷冻室保存 。否则要煮熟杀菌，再冷藏保存 。
【白菜馅饺子吃不完要冻】为防煮熟的白菜馅饺子在储存时产生亚硝酸盐，冷藏的白菜馅饺子要尽快吃完 。吃的时候一定要通过蒸或煎炸的方式高温杀菌 。
推荐阅读
- 二锦馅是哪儿的特产吗？二锦馅介绍
- 怎么才能把饺子做成锅贴？香菇锅贴的做法
- 藏族独特的饺子有什么特点 藏族饮食
- 怀孕可以吃大白菜吗？怀孕吃什么比较好
- 做叉烧包用什么面粉好？叉烧包的肉馅怎么调？
- 素馅饺子更合理的搭配 饺子馆常用的做法满满干货
- 冬至吃饺子的好处
- 香葱猪肉饺子的做法（小儿营养不良食谱）
- 包饺子怎么和面
- 带馅葱油饼的做法？