鲜虾萝卜盅怎么做 鲜虾萝卜盅的家常做法
1、主料:白萝卜 , 鲜虾 , 葱 , 姜 , 盐 , 白胡椒粉 , 鸡精和淀粉 。
2、白萝卜去皮 , 清洗干净 , 切成3cm厚的块 。鲜虾剥去虾壳 , 挑去虾肠 , 清洗干净 , 跺成虾茸备用 。
3、葱、姜末倒入虾茸中 , 加入盐、白胡椒粉、鸡精和淀粉搅拌均匀 。萝卜块中间挖空 , 填入虾茸陷 。
【鲜虾萝卜盅怎么做 鲜虾萝卜盅的家常做法】4、将制好的萝卜盅放入蒸锅 , 待水开后 , 大火蒸8分钟即可 。
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