粤菜花旗参乌鸡汤的做法(粤菜)
花旗参乌鸡汤 , 是一款经典的老火靓汤 , 不单止广东菜 , 闽菜里也有这个汤 。其实 , 现在交流广泛了 , 很多地方的菜都是相通的了 。花旗参加上海底椰、虫草花一起炖乌鸡 , 可以滋阴养肺 , 清火 , 这种天气也可以喝 , 不错的汤 。而且味道清甜 , 好喝 。
粤菜花旗参乌鸡汤的主料:乌鸡(500克)粤菜花旗参乌鸡汤的调料:瘦肉(100克)海底椰(100克)花旗参(10克)虫草花(10克)枸杞子(10克)盐(适量)做粤菜花旗参乌鸡汤所需厨具:炒锅粤菜花旗参乌鸡汤的做法图解步骤
1、乌鸡切块 , 准备好其它的材料 。
2、所有材料一起入锅 , 加水烧开 , 文火炖1小时 。
3、炖好的汤加盐调味就行了 , 喜欢可以加点味精或鸡精 。
4、好汤一碗 , 谁要喝?嘿嘿 。
【粤菜花旗参乌鸡汤的做法(粤菜)】
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