蜜汁叉烧排骨的做法(粤菜)
每次看到叉烧都口水直冒,这次去香港儿子也吃了不少叉烧饭,其实自己在家里也可以轻松用烤箱做叉烧肉,今天用排骨做的也很诱人!
蜜汁叉烧排骨的主料:肋排(适量)蜜汁叉烧排骨的调料:料酒(适量)蜂(适量)叉烧酱(适量)做蜜汁叉烧排骨所需厨具:电烤箱蜜汁叉烧排骨的做法图解步骤
1、准备材料
2、排骨肉放在碗中,牙签在上面叉些小洞以便入味,倒点料酒,抹上叉烧酱,盖上保鲜膜放冰箱腌制三小时以上(一般我会隔个夜)
3、将腌制好的小排摆放在铺了锡纸的烤盘上,放入预热好200度的烤箱烤25分钟
4、拿出翻翻身再抹上点腌料重新放回烤箱烤10分钟
5、再一次从烤箱拿出刷上蜂蜜,再放入烤箱烤5分钟即可
6、美味的叉烧完工了,诱人吧!
7、米饭杀手来了!
小窍门:一般做叉烧不宜选太精的猪肉,五花肉最好吃!
【蜜汁叉烧排骨的做法(粤菜)】
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