泡菜鸡丝色拉的做法（凉菜菜谱）
【泡菜鸡丝色拉的做法（凉菜菜谱）】写到最后一篇才想到，是不是该算一算热量，不然岂不是有诈欺嫌疑？挑几个基本成员计算一下︰鸡胸肉(120g)140卡+植物油2小匙(10ml)80卡+糖2小匙(5g)30卡+酱油1大匙(15ml)15卡……嗯～基本热量没超过300卡，至于其他角色(每篇略不同)，就麻烦大家参照包装上的标示啰 。
泡菜鸡丝色拉的主料：熟鸡胸(约120g)(1块)豆芽菜(1把)小黄瓜(1/2根)泡菜(适量)麻油(1小匙)熟鸡胸(约120g)(1块)泡菜鸡丝色拉的调料：酱油(2小匙)糯米辣椒酱(或西红柿酱)(1小匙)白醋(1小匙)糖(1小匙)麻油(1小匙)水(1小匙)蒜泥(1/2粒)做泡菜鸡丝色拉所需厨具：煮锅泡菜鸡丝色拉的做法图解步骤1.鸡胸肉加葱姜米酒冷水入锅，煮10分钟(沸腾后改小火)，熄火焖5分钟取肉层最厚处分割，若肉无粉色即表全熟
2.取出放凉(以筷子戳散凉更快)
3.撕成细丝，淋少许麻油
4.豆芽烫熟、小黄瓜切丝
5.泡菜略挤干，切丝排盘
6.将泡菜汁(略酸)与调料混合
7.食用前淋上 。
小窍门：
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