鸡丝海参汤的做法（私家菜）
鸡丝海参汤的做法简单是私家菜的常见菜，不一定要看鸡丝海参汤视频才能学会，但怎么做鸡丝海参汤最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道鸡丝海参汤吧 。
鸡丝海参汤材料:用料熟鸡脯肉100克，水发海参50克，酱油、葱、姜、味精、湿淀粉、料酒、精盐、葱油、植物油、清汤各适量 。
做法:【鸡丝海参汤的做法（私家菜）】1、熟鸡脯肉切成细丝 。海参洗净，切成丝，入沸水中汆一下捞出 。葱、姜洗净，切成末 。
2、净炒锅内加入植物油烧热，下入葱、姜炝锅，放入酱油、料酒，再加入适量清汤，放入海参丝、鸡肉丝烧沸至入味，用湿淀粉勾芡，加入精盐、味精调味，淋入葱油即成 。
功效
海参、鸡脯肉均含有优质蛋白质、钙及维生素，营养极为丰富，具有益气润燥、补血健脑、滋补调养的功效 。
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