麻辣鲜香开胃:香菇酱凉拌水灵面的做法
怎么做麻辣鲜香开胃:香菇酱凉拌水灵面好吃?学做麻辣鲜香开胃:香菇酱凉拌水灵面需要哪些食材?Meggy跳舞的苹果老师为您提供麻辣鲜香开胃:香菇酱凉拌水灵面的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的麻辣鲜香开胃:香菇酱凉拌水灵面 。
【麻辣鲜香开胃:香菇酱凉拌水灵面的做法】“头伏饺子二伏面”,这民间老话儿怎么就这么应时应景呢!
二伏天,天气闷热,什么都不想干呢,而且也的确没有胃口 。还老想吃凉的,但是按照中医理论来讲,又不适合吃冰的东西 。
热流扑天,厨房里没有空调,更不愿意久待了 。
所以这水灵灵的各种面条便是二伏天最好的选择了!
今天我随手煮了一把挂面,再切了一条小黄瓜,家里有仲景香菇小酱,直接舀几勺拌面 。
呵!您别说,这过了两道凉水的面条,和这香菇酱一拌,还真是水灵灵的,少许麻辣,鲜香开胃哪!
本来没胃口不想吃东西的,却一眨眼两碗面条入肚儿了 。
顿时觉得这肠胃都凉快了,同时身上也有劲儿了!
材料:挂面一把,黄瓜一条,仲景香菇小酱适量
制作过程:
1.锅中水煮开后,下入面条;
2.煮面条时,将小黄瓜洗净切片;
3.面条煮好后捞出,过两遍凉水,根根爽利;
4.面条沥干水,捞入碗中,舀上仲景香菇小酱,放上黄瓜片,开吃 。
小贴士:
1.面条随意,机器或者手擀的均可;
2.没有仲景酱,用其它牌子的酱也可以,完全随自己的口味来定;
3.面条煮好后,过两遍凉水,爽利,而且吃起来凉快;冬天建议过温水 。
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