葱姜烧大虾的做法(运动员食谱)
怎么做葱姜烧大虾好吃?学做葱姜烧大虾需要哪些食材?为您提供葱姜烧大虾的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味葱姜烧大虾!
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:3-4人
葱姜烧大虾的简介:虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;
虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效 。适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用;中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用;
虾的做法很多,今天就是一款特别简单,但是味道却很棒的烧法 。汤汁浓郁肉质细嫩 。是新手零失败的烧法 。
葱姜烧大虾的食材:主料:大虾400g辅料:姜1块芝麻2g蒸鱼豉油1汤匙香葱80g葱姜烧大虾的做法图解步骤:
1.原料图 。
2.葱切段,姜切丝 。
3.锅里放少许油,入姜丝,煸炒至干黄 。
4.放入葱炒出香味 。
5.放入大虾翻炒几下,倒入蒸鱼豉油一汤匙和水一汤匙 。
6.大火煮干即可,出锅撒芝麻 。
小贴士:1,蒸鱼豉油和水一比一,不要多放水,葱和虾再烧的过程中还会出一点,大火烧干的程度刚好虾熟,肉嫩 。
2,除了蒸鱼豉油什么作料都不需要放 。
3,要想虾肉更入味,就从后背剪开抽肠 。想要保持虾完整就从头部抽肠 。
4,不放蒸鱼豉油用盐代替又是一种清爽的味道 。也很美味 。
【葱姜烧大虾的做法(运动员食谱)】
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