沙虫干瘦肉汤做法是什么
现在的人越来越注重自己的养生 ， 尤其是一些老人 ， 会比较钟情于食疗法通过食疗的方式 ， 来预防各种高血压高血脂 ， 以及年龄大了容易患上的疾病 ， 沙虫干 ， 就是一种常见的食材 ， 它可以预防各种老年疾病 ， 沙虫干可以做成的一道美味菜 ， 就是沙虫干瘦肉汤 ， 下面就来讲解一下 ， 沙虫干瘦肉汤的做法 。
材料：
沙虫干150克 ， 瘦肉250克 ， 淮山、杞子、圆肉各25克 。
调料：
姜两片 ， 精盐少许 。
做法：
1、沙虫干用温水浸开 ， 软身时 ， 用剪刀将它剪开 ， 洗净内裹之沙 。
2、瘦肉放入滚水中高火3分钟 ， 取出洗净 。[美食中国]
3、洗净淮山、杞子、圆肉 。
4、把适量清水高火6分钟至滚 ， 放入全部材料及姜片 ， 中火40分钟 ， 下盐调味即可 。
功效
解烦渴、降血压[1] ， 滋阴降火、清肺补虚 。有阴虚劳损、肾虚腰痛、骨蒸潮热、阴虚盗汗、肺虚咳喘、胸闷痰多 ， 小孩儿尿床（夜尿频繁）以及妇女产后乳汁稀少等症状 ， 均可用沙虫食疗 。现代营养学还证实了沙虫有降低血脂 ， 破坏癌细胞生长等作用 。由于沙虫的酶解物具有抗氧化[2] ， 抗菌[3] ， 抗辐射[4] ， 抗病毒[5] ， 抗疲劳[6] ， 防癌[7] ， 调节免疫[8] ， 延缓衰老[9] 的功效 ， 因此 ， 现代对沙虫的药用研究方向主要在溶栓药物[10] ， 抗凝血药物以及抗衰老药物上 。
【沙虫干瘦肉汤做法是什么】以上就是美味的沙虫干说我汤的做法 ， 仅仅需要四个步骤 ， 就可以把沙虫干做成了 ， 当然在最初的选择材料上 ， 大家一定要下功夫 ， 不要因为图省劲 ， 准备好充足的食材 ， 才能做出美味的食物 。
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