老鼠窟元宵是哪儿的特产吗？老鼠窟元宵介绍
【老鼠窟元宵是哪儿的特产吗？老鼠窟元宵介绍】老鼠窟元宵是山西太原尖草坪区的特产
老鼠窟元宵同样以晋祠江米为粉 ， 更是远近闻名 。元宵馅心有荤素咸甜 ， 老鼠窟的唯以桂花、玫瑰为最 ， 粉要石碾 ， 花采半开 ， 一幅田园诗派制作 。元宵成熟有煮蒸煎炸 ， 山西元宵以煮为佳 ， “开水下 ， 勺背推 。慢火煮 ， 冷水淋 。三滚两滚出锅品 。”如今 ， 就连新派的山西人在这种言传身教下都成了煮元宵的行家里手 。
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