胡萝卜蛋白溶豆的做法(营养不良食谱)
【胡萝卜蛋白溶豆的做法(营养不良食谱)】怎么做胡萝卜蛋白溶豆好吃?需要哪些食材?小编为您提供胡萝卜蛋白溶豆的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味胡萝卜蛋白溶豆 。
今天分享一个1岁以上宝宝可以吃的小零食 。一岁以后的小宝宝长了牙齿 , 需要吃到更多可以咀嚼的东西 , 宝宝们这个阶段开始喜欢手舞足蹈 , 小零食不仅能满足宝宝们的味蕾 , 还能锻炼手部灵活和眼手协调性 。以往很多宝妈们都会选择直接购买的零食 , 但现在更多的妈妈们会希望能够自己动手做给宝宝吃 , 那样会更加放心 。、、、
做胡萝卜蛋白溶豆所需食材:胡萝卜泥12g , 玉米淀粉6g , 宝宝奶粉12g , 蛋白40g
胡萝卜蛋白溶豆的做法步骤:
步骤1:首先将胡萝卜蒸熟 , 蒸熟以后压成泥 , 放凉备用 。其他材料先称好 。蛋白里加入玉米淀粉 , 奶粉里加入胡萝卜泥 。需要注意的是:蛋白需要盖上保鲜膜 , 放在冰箱冷冻至结冰才可以拿出来用哦!
步骤2:使用电动打蛋器 , 打发蛋白和玉米淀粉 。我们可以先低速稍微让蛋白和淀粉混合 , 再转高速打发 。
步骤3:打至有小尖角即可
步骤4:将打好的蛋白和奶粉及胡萝卜泥混合,可以先取少许的蛋白 , 初步混合
步骤5:再全部进行最后的混合,手法类似咱们平时炒菜 , 翻着拌,混合到肉眼看不见干的奶粉就好
步骤6:混合好的面糊是有稠度的 , 拿挂到捞出一点 , 可以看到是不稀的哦!
步骤7:拿出一个裱花袋 , 先将挤花嘴放到裱花袋里 , 然后再将面糊装入裱花袋里 。烤箱提前预热起来 , 100度上下火 。
步骤8:开始挤出胡萝卜蛋白溶豆 。烤盘里要垫上油布或者是油纸 , 注意挤的时候要隔开一些 。垂直向下挤 , 尽可能保持大小一致 , 这样熟的时间也比较统一 。
步骤9:放入预热好的烤箱烘烤 。我们选择上下火 , 100度 , 中间层来烤蛋白溶豆 。根据挤的大小所以出炉的时间不能一概而论 , 要以烤熟为前提 。烘烤到40分钟以上 , 可以取出一个 , 尝尝 , 如果没有熟就加时间 。烤熟的溶豆可以轻松从油纸上取下来 , 表面和底部都是干燥的 , 吃起来脆脆的 , 也是入口即化的口感 。
步骤10:做好的溶豆我们稍微放凉以后 , 就要拿可以密封的容器来装了 。我每次做完会分装 , 这样每次吃一小盒就好 。一次不要做的太多了 , 因为没有添加了 , 还是尽快吃完 , 吃完再做也很方便的 。
温馨提示:小贴士:1.胡萝卜蛋白溶豆适合1岁以上 , 对鸡蛋蛋白、胡萝卜都不过敏的宝宝吃哦!初次制作可以少量给宝宝尝尝 , 观察一段时间没有任何不良反应后可以继续给宝宝吃这个 。2.有些妈妈们可能没有挤花嘴 , 或者型号不对 , 花嘴这个都不是必须的 , 自家宝宝吃任意花嘴和形状都是可以的哦!3.如果对制作出的外观有要求的妈妈们 , 尽量选择进口的一段奶粉哦 , 做起来不会消泡 , 形状会比较好看 。但是其他段数也是可以制作的哦
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