养眼又养胃的凉拌黑木耳的做法（素食菜谱）
本食谱来自【东迩】老师分享的养眼又养胃的凉拌黑木耳的做法，所属分类：凉菜、素食主义，需要烹饪时间：10分左右，烹饪难度：切墩(初级) 。
怎么做养眼又养胃的凉拌黑木耳好吃？学做养眼又养胃的凉拌黑木耳需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的养眼又养胃的凉拌黑木耳 。
【养眼又养胃的凉拌黑木耳的做法（素食菜谱）】黑木耳是著名的山珍，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉，世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝” 。凉拌黑木耳是夏季一道养眼又养胃的快捷凉菜，我喜欢，你喜欢吗？希望大家都喜欢！
做养眼又养胃的凉拌黑木耳所需食材：主料：黑木耳
辅料：香菜，李锦记生抽酱油，蚝油，橄榄油，味精
养眼又养胃的凉拌黑木耳的做法步骤：1. 超市买来质量好的黑木耳
2. 用水泡发
3.略加水焯煮片刻，加入自己喜欢的调味料
4. 大功告成
温馨提示：黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用 。特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人 。经常食用黑木耳能起到良好的保健作用黑木耳中铁的含量极为丰富，为猪肝的7倍多，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血 。黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用 。它含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌 。
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