炸素丸子的做法（素食菜谱）
本食谱来自【菜痴】老师分享的炸素丸子的做法，所属分类：朋友聚餐、素食主义，需要烹饪时间：10-30分钟，烹饪难度：掌勺(高级) 。
怎么做炸素丸子好吃？学做炸素丸子需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的炸素丸子 。
做炸素丸子所需食材：主料：胡萝卜
辅料：香菜，大葱，姜，盐胡椒粉，五香粉，味精，面粉，淀粉
炸素丸子的做法步骤：1. 胡萝卜擦丝
【炸素丸子的做法（素食菜谱）】2. 香菜切碎
3. 葱姜切末
4. 把切好的原料放入盆中
5. 下入所有调料（五香粉可多些，面粉和淀粉比例3:1）调制成面糊面的比例要比菜多一些这样炸出来不卧油
6. 油温八成热时下锅转中火炸制程熟
7. 中火炸制程熟，大火上色出锅装盘
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