火龙果皮沙拉的做法（凉菜菜谱）
【火龙果皮沙拉】废物利用有高招自从上次用火龙果皮做了胭脂莲藕之后，我就不舍得把果皮扔掉了，今天用它做了沙拉 。果皮不但含有花青素，还有大量粘液，营养成份棒棒的 。一份清口沙拉或者说是中式拌菜，在这个季节总是不能少的 。无论是大家宴还是小家宴，少不了他们的 。材料：生菜花生火龙果果皮洋葱做法：
火龙果皮沙拉的主料：火龙果皮(适量)生菜(适量)花生(适量)洋葱(适量)火龙果皮沙拉的调料：生抽(适量)盐(适量)芝麻油(适量)果醋(适量)做火龙果皮沙拉所需厨具：其它火龙果皮沙拉的做法图解步骤
1.材料图 。
【火龙果皮沙拉的做法（凉菜菜谱）】2.用刀片去外皮 。
3.切丝放在碗中，加上盐 。
4.花生焙香去皮 。
5.剁成花生碎，这里用高达莱拍拍乐，很方便的 。
6.将火龙果皮淋去水份，最好用吸水纸吸掉水份 。其它材料改刀扣放在一起 。
7.取一小碗，加上盐，生抽果醋，芝麻油 。
8.将竞好的汁儿放浇在沙拉中，拌均匀即可 。
小窍门：1、火龙果外皮不是很好去掉，实在不想去，清洗干净也可以 。2、火龙果皮粘液比较多，用淡盐水清洗一下，需要吸掉多余的水份，避免影响沙拉的口味儿 。3、我用了中式油醋汁，可以用喜欢的沙拉酱来拌 。
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