家常菜 回锅鸡翅的做法

工艺:烤味:酱香味难度:新手尝试次数:准备时间:15分钟烹饪时间:30分钟 。

主料:

六个鸡翅

辅料:

1个青椒

一个红辣椒

5克洋葱 。

生姜8克

3克盐 。

10克发酵大豆 。

豆瓣酱10g 。

10克白糖 。

料酒15g 。

15克酱油 。

中等色拉油

回锅鸡翅的做法:1 。把鸡翅从中间切成两半 。

2.青椒切成小块 。

3.锅中放入适量水,加入鸡翅、姜片、葱段、料酒、少许盐煮十分钟左右 。

4.锅中放油,油热后加入生姜 。

5.继续加入豆豉和豆瓣酱翻炒 。

6.加入鸡翅翻炒均匀 。

7.煮料酒,加入酱油和糖翻炒至鸡翅入味 。

【家常菜 回锅鸡翅的做法】 8.加入青椒炒匀 。

    推荐阅读