家常菜 回锅鸡翅的做法
工艺:烤味:酱香味难度:新手尝试次数:准备时间:15分钟烹饪时间:30分钟 。
主料:
六个鸡翅
辅料:
1个青椒
一个红辣椒
5克洋葱 。
生姜8克
3克盐 。
10克发酵大豆 。
豆瓣酱10g 。
10克白糖 。
料酒15g 。
15克酱油 。
中等色拉油
回锅鸡翅的做法:1 。把鸡翅从中间切成两半 。
2.青椒切成小块 。
3.锅中放入适量水,加入鸡翅、姜片、葱段、料酒、少许盐煮十分钟左右 。
4.锅中放油,油热后加入生姜 。
5.继续加入豆豉和豆瓣酱翻炒 。
6.加入鸡翅翻炒均匀 。
7.煮料酒,加入酱油和糖翻炒至鸡翅入味 。
【家常菜 回锅鸡翅的做法】 8.加入青椒炒匀 。
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