吃什么对眼睛好？让眼睛更健康的七类食物推荐
吃什么对眼睛好？让眼睛更健康的七类食物推荐
可以说，眼睛是人体最受累的器官之一，它的体积虽然不大，但其精密性和对营养物质、氧气、血液的需求不比任何器官逊色 。因此，想保护好眼睛，还要讲求科学饮食 。那么，眼睛究竟喜欢哪些营养素呢？
1、预防白内障：花青素 。花青素可以促进眼睛视紫质的生成，稳定眼部的微血管，并增强微血管的循环 。此外，花青素还是一种强抗氧化剂，可以减少自由基对眼睛的伤害，有助预防白内障 。富含花青素的食物有蓝莓、黑莓、樱桃、茄子、红石榴、紫米等 。
2、阻挡有害光：叶黄素及玉米黄素 。在类胡萝卜素家族里，只有玉米黄素和叶黄素存在于眼睛的视网膜中，且两者存在的量相当，它们能帮助挡掉伤害眼睛的蓝光，使视网膜黄斑部免于受到伤害，保持视觉灵敏与清晰 。此外，也有研究发现，若增加玉米黄素与叶黄素的摄取，能减少白内障的发生 。富含叶黄素的食物有菠菜、花椰菜、洋葱、红苋菜、芦笋、油菜等 。富含玉米黄素的食物有玉米、南瓜、橙子、菠菜、芥蓝等 。
3、预防夜盲症：β胡萝卜素 。β胡萝卜素可以在体内转变成维生素A 。因此，含β胡萝卜素的果蔬是维生素A的良好来源 。维生素A是构成眼感光物质的重要原料，维生素A充足，可增加眼角膜的光洁度，使眼睛明亮有神 。反之，会引起角膜上皮细胞脱落、增厚、角质化，使原来清澈透明的角膜变得像毛玻璃一样模糊不清，甚至引起夜盲症、白内障等眼疾 。富含β胡萝卜素的食物：胡萝卜、菠菜、南瓜、红薯、花椰菜、芒果等 。
4、让视力更清晰：DHA 。眼球中的视网膜和视神经含有丰富的DHA，然而，我们人体无法自行合成这种脂肪酸 。适当补充DHA会让视觉更敏锐，让视力更清晰 。此外，DHA也是脑部神经元的重要组成成分 。富含DHA的食物：深海鱼，如鲑鱼、三文鱼等 。素食者可吃亚麻籽、紫苏籽或藻类 。
5、预防黄斑病变：锌 。有研究发现，锌的缺乏与黄斑部病变有密切的关系 。如果没有足够的锌，会导致视力下降，弱光下视物不清 。含锌丰富的食物：贝类和软体类海鲜、瘦肉、黑芝麻、榛子、核桃等 。
6、延缓眼睛衰老：维生素E 。维生素E具有很强的抗氧化性，它能减少眼球中的自由基，延缓眼睛老化 。富含维生素E的食物：杏仁、葵花籽等 。
【吃什么对眼睛好？让眼睛更健康的七类食物推荐】 7、增进眼球健康：维生素C 。维生素C能防止视网膜受到紫外线伤害、防止水晶体老化，增加眼睛里细小血管的韧性、修护细胞，帮助增进眼球健康 。富含维生素C的食物：猕猴桃、鲜枣、葡萄柚、青椒、草莓等 。
推荐阅读
- 怎么倒啤酒没有泡沫 为什么会起沫
- 公仔面哪个味道好吃和方便面有什么区别
- 吃西洋参最佳的时间 什么时候吃效果好
- 高血压能吃剑鱼吗
- 上火吃什么可以降火？吃冰棍、雪糕或冰激凌能降火吗
- 女性必吃的6种除湿食物 女人去湿气最快的方法
- 小吃长兴板栗是哪儿的特产吗？小吃长兴板栗介绍
- 上升射手座的最佳配对
- 上升天秤座的最佳配对
- 上升双鱼座的最佳配对