秘制烤鱼烤箱版的做法（海鲜菜谱）
本食谱来自【〆′ 哎呦】老师分享的秘制烤鱼烤箱版的做法，水产、朋友聚餐；
怎么做秘制烤鱼烤箱版好吃？学做秘制烤鱼烤箱版需要哪些食材？为您提供秘制烤鱼烤箱版的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味秘制烤鱼烤箱版 。
做秘制烤鱼烤箱版所需食材：主料：鱼一条
辅料：孜然，料酒，葱姜蒜，洋葱，辣椒末 小红树椒，胡椒粉，盐2克，郫县豆瓣酱，麻辣烫料包一小袋，香叶 肉寇 桂皮 花椒 大料，糖，白醋，香菜，花生米，菜籽油，锡纸
秘制烤鱼烤箱版的做法步骤：1. 将鱼收拾干净，从中间割开，在鱼身上切上斜刀纹.
【秘制烤鱼烤箱版的做法（海鲜菜谱）】2. 加入孜然、辣椒粉、胡椒粉、料酒、盐腌制鱼10分钟
3. 腌制十分钟
4. 烤箱烤盘，加锡纸铺底
5. 摆上葱姜、洋葱、蒜
6. 把腌好的鱼铺在烤盘上面.另烤箱需要先250度上下火预热5分钟！
7. 锅内放入菜籽油，小火，把香叶、肉寇，桂皮大料、花椒、孜然，用最小火炒出香味！
8. 把鱼放入烤箱烤5分钟！250度！大火烤！
9. 鱼烤好后把刚刚炒好的油，倒在鱼的身上，在放入烤箱继续烤10分钟！
10. 刚刚剩的油，放入，树椒，花椒，喜欢吃辣的可以多放些，爆香！在放入葱姜蒜，料酒、糖、醋！郫县豆瓣酱半袋，一小袋麻辣香锅底料！我用的是王家度的麻辣香锅料，与丹丹郫县豆瓣酱
11. 炒制出来的酱是这样滴！味道很香！
12. 把烤好的鱼拿出来！
13. 把炒好的酱淋上去，盖住鱼！
14. 在放入烤箱，小火，下火，180度 。5分钟！入味！
15. 小火炒花生米！切香菜段备用！
16. 鱼出锅，浇上花生米，香菜！了！老香了！
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