菠菜蘸水蛋羹的做法（凉菜菜谱）
菠菜蘸水蛋羹的主料：鸡蛋(3个)菠菜(4棵)菠菜蘸水蛋羹的调料：盐(0.5茶匙)白胡椒粉(0.5茶匙)淀粉(1勺)做菠菜蘸水蛋羹所需厨具：蒸锅菠菜蘸水蛋羹的做法图解步骤
1、鸡蛋水淀粉菠菜
2、菠菜焯水
3、鸡蛋打散加入盐少许白胡椒粉少许水淀粉加入搅匀绰好的菠菜过凉水切段加入
4、器具抹油大火20分钟，记得保鲜膜
5、切块
6、装盘
7、造型
8、造型
9、生抽醋辣椒油
10、蘸水
【菠菜蘸水蛋羹的做法（凉菜菜谱）】
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