鸡胗拌香菜怎么做 鸡胗拌香菜做法介绍


1、主料:鸡胗300g 、香菜50g3人份 。
2、辅料:食盐1小匙、葱适量 、料酒适量、生抽1大勺 。
3、将鸡胗洗净 , 切成小块 。
【鸡胗拌香菜怎么做 鸡胗拌香菜做法介绍】4、将香菜洗净 , 沥干水分 , 切成段 。
5、葱切成小段备用 。
6、用油起锅 , 爆香葱花 , 加放鸡胗煸炒 。
7、鸡胗炒至九成熟时加入香菜 , 继续煸炒 。
8、调入盐、料酒、生抽 , 炒至鸡胗熟了即可盛盘 。

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