食物中毒怎么办?食物中毒如何解毒?

很多人在平时吃饭的时候都会出现食物中毒的情况,而造成食物中毒的原因有很多,所以不少人往往都不知道该如何对症下药来缓解食物中毒的情况,但是如果能够了解食物中毒的处理方法就能够很好地治疗了,那么食物中毒怎么办?食物中毒如何解毒?

1、食盐水
如果在吃下食物时间的一至二小时内出现食物中毒症状,可来取食盐水催吐的方法,通过呕吐可以将有毒的食物及时排除,以减轻中毒 。具体操作方法为:用二十克食盐加入200ml的温水中,冷却后一次性饮用,如没有呕吐可多喝几次,以达到迅速催吐的目的 。
2、番泻叶水
如果病人吃下去中毒食物的时间较长,并且患者精神尚可的情况下,可用约15克番泻叶开水冲服,以达到导泻作用,及时将有毒物质及时排出体外,减少机体吸收 。
3、绿豆甘草汤
绿豆配甘草煎汤频服,是中医常用的解毒方 。用绿豆60克,生甘草15克,加水适量煎煮所得汤汁频频代茶饮用,对食入有毒菌蕈或有机磷农药时间在3~4小时以内有一定的解毒功效 。但需要注意的是农药中毒,一般病情危急,宜及时就医以免延误病情 。
4、紫苏汤
紫苏可以新区宽中,解郁止呕,对于一般的鱼蟹中毒导致的胸闷呕吐有良好的解毒作用 。可用紫苏叶煎水代为茶饮 。
5、牛奶
牛奶可以保护胃黏膜,减少有毒物质对胃黏膜的刺激 。并且牛奶中的蛋白质能竞争重金属离子,使变性的蛋白质不再是人体的蛋白质而是牛奶的蛋白质,发生重金属中毒时,可及时服用蛋清、牛奶、豆浆等高蛋白物质,可以减少重金属盐导致人体蛋白质变性的危害 。
6、橄榄煮汁
用橄榄肉约十个煎汤应用,可解饮酒过量导致的身体不适 。此外,橄榄捣汁,或煎浓汤代茶饮用可解河豚、鳖、野蕈毒等食物中毒 。
7、浓茶
茶叶的解毒作用,早在《神农本草》中就有记载 。现代医学认为,茶叶中所含茶多酚、多糖和维生素C等物质,具有加快体内有毒物质排泄的作用 。
8、小贴士
食物的相生相克错综复杂,除了上述的诸多解毒方法外,相信还有更多的解毒妙招,生活中的积累和沉淀,虽然不能完全代替医疗措施,但是在紧急情况下的借鉴和使用,却不失为很好的应急方法 。
9、如何预防食物中毒
在准备任何食物前应该先洗手,在使用任何用于处理鱼类、肉类的器具后,都应该对其进行清洁;
不要在室温下解冻肉类,让肉在冰箱里慢慢解冻,或用微波炉和立刻煮烧使其迅速解冻;
避免食用未煮熟的腌制食物及生肉、生鱼和鸡蛋,食用前应将所有这样的食物彻底煮熟;
【食物中毒怎么办?食物中毒如何解毒?】 不要吃任何看起来或闻着的已坏的食物,不要食用鼓起的罐头;将冰箱温度控制在2~4摄氏度,不要食用从冰箱拿出来在常温环境中放置2小时以上的熟肉或奶制品 。

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