夏季如何养胃？夏季养胃吃什么食物？
夏天的时候许多人都格外喜欢喝冷饮或者是吃一些生冷的食物 ， 而这样就导致许多人的肠胃因为受到刺激从而导致出现肠胃疾病 ， 所以许多人在夏天的时候都格外注重养胃 ， 那么夏季如何养胃？夏季养胃吃什么食物？养胃吃什么食物比较好？
1、夏季养胃的食物
1.菠菜
菠菜可促进胃和胰腺分泌 ， 增食欲 ， 助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动 ， 有利排便 。不过 ， 菠菜草酸含量高 ， 妨碍钙质吸收 ， 应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃 ， 或在烹煮前轻汆 ， 除去草酸 。
2.牛奶
牛奶中的营养成分十分的丰富 ， 甚至能说牛奶是一种最完美的饮品了 ， 而且经过相关的研究发现 ， 牛奶不但具有丰富的营养价值 ， 还同样具有很好的养胃功效 。牛奶的主要作用有补肺胃 ， 生津液 ， 润大肠的功效 ， 对于阴虚胃痛 ， 津亏便秘等都有着很好的作用 。现代医学研究发现 ， 牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果 。
3.南瓜
很多人都非常喜欢吃南瓜 ， 尤其是老人和孩子特别喜欢这看起来黄橙橙 ， 吃起来软软糯糯的南瓜 。南瓜有很好的养胃功效 ， 它富含的碳水化合物、果胶可以保护胃部免受刺激 ， 其含有的膳食纤维非常细软 ， 易吸收 。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常见的养胃美食 。血糖高的人群可以选择食用蒸南瓜 ， 每餐吃一块正合适 。
4.甘蓝
甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一 ， 也被誉为天然的“胃菜” 。其所含的维生素K1及维生素U ， 不仅能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织 ， 还可以保持胃部细胞活跃旺盛 ， 降低病变的几率 。
5.圆白菜
圆白菜被誉为天然“胃菜” ， 生津止渴助消化 ， 能够促进胃液分泌 ， 保护胃黏膜 。胃不好的人 ， 尤其是患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人 ， 可以将圆白菜榨汁饮用 ， 每天一杯 ， 还可以加入少量蜂蜜食用 ， 对促进溃疡愈合有非常好的帮助 。
6.虾米
因为它富含蛋白质、碳水化合物、脂肪及钙、磷、铁等成分 ， 具有补肾壮阳、滋阴健胃、通畅血脉之功效 。
7.花生
花生生吃最好 ， 饭前吃个4到6粒 ， 会有养胃的功效 ， 吃太多反而伤胃。
8.包心菜
要想养胃 ， 包心菜绝对不能少 ， 它具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用 。而且在包心菜中还含有大量的维生素C ， 这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作 ， 将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症 。
2、夏季如何养胃
1.少烟酒
烟酒对于肠胃的刺激 ， 是最大的 。酒精直接刺激胃黏膜 ， 导致广泛胃粘膜充血糜烂 ， 甚至溃疡 。您喝一顿大酒 ， 对胃的伤害 ， 可能半个月都缓不过来 。还有一些养生的“药酒” ， 也不要喝 。
2.保持轻松情绪
俗话说 ， 心情好了什么都好 。夏季由于闷热最易使得人烦躁 。夏天属火 ， 与心相应 ， 天热易使人烦躁 ， 不要发火、气郁 ， 以免气血逆乱先要保持心境平和 。其次要笑口常开 ， 可以消除精神紧张 ， 促使肌肉放松 。再者调整心情 ， 保持乐观 。功能性胃肠病的患者 ， 在进行心理调查时 ， 焦虑、抑郁的评分 ， 显著高于正常水平 。意思是 ， 这些患者 ， 太紧张、心情太低落 。而在另一些研究中 ， 对功能性消化不良的病人 ， 进行抗焦虑治疗 ， 也能很好的改善症状 。
3.慎用保健品和养生偏方
市场上的号称“养胃”的饼干要尽量少吃 ， 这类饼干为了口感一般都会加入大量的糖和油 ， 其实并不适合胃不好的人 。至于一些养生的粥品、汤品 ， 当做一道普通的菜或粥就好 ， 不用迷信它们的功效 。而且很多粥品、汤品其实也是高油、高盐 ， 并不健康 ， 不建议多喝 。
【夏季如何养胃？夏季养胃吃什么食物？】
4.注意卫生
流行病学研究显示 ， 我国人群中幽门螺杆菌感染率超过 50% 。这种细菌 ， 寄居在人的胃里 ， 可以造成各种各样的不舒服 ， 是很多急性、慢性胃炎、消化性溃疡、甚至是胃癌的发病原因 。人们感染这种细菌 ， 多是由于吃了被污染的食品、或者用了未严格消毒的餐具导致的 。想要预防 ， 除了注意不要在外面乱吃东西以外 ， 还要严格执行“饭前、便前、便后洗手” 。
3、早上吃什么食物养胃
1、牛奶
牛奶中的营养非常的丰富 ， 可以说牛奶是一种完美的饮品 ， 并且经过研究发现 ， 牛奶同样具有很好的养胃功效 。牛奶的主要作用有补肺胃 ， 生津液 ， 润大肠的功效 ， 对于阴虚胃痛 ， 津亏便秘等都有着很好的作用 。现代医学研究发现 ， 牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果 。
虽然说牛奶具有很好的养胃功效 ， 但专家提醒 ， 患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶 。
2、包心菜
要想养胃 ， 包心菜绝对不能少 ， 它具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用 。而且在包心菜中还含有大量的维生素C ， 这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作 ， 将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症 。
3、汤水
除了粥具有很好的养胃功效之外 ， 还有一种食物同样具有同等的养胃作用 ， 那就是汤 。但是要注意 ， 汤最好不要是肉汤 ， 因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质 ， 这不利于养胃 。最好的汤是菜汤 ， 比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等 ， 你还可以在其中加入一些鸡精进行调味 ， 这样养胃的功效会更加的明显 。
4、主食
吃什么养胃的问题上 ， 应该适量的多吃主食 ， 在主食方面最养胃的是面条 。在大米中含有较多的酸性物质 ， 因此肠胃不好的人应该少吃米饭 。如果熬粥 ， 少放点苏打进去 ， 对胃有好处 。
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