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雨水节气 雨水节气养生谨防湿邪

雨水是春季的一个节气 ， 那么雨水要如何养生呢？雨水养生要注意哪些呢？下面就来了解一下雨水节气养生谨防湿邪 。
明天是一年二十四节气中的第二个节气——雨水 。
雨水是反映雨量变化的节令 ， 不仅表示降雨的开始 ， 也表明雨量开始增多 。随着雨水节气的到来 ， 天气渐渐回暖 ， 气温将有所升高 。雪花纷飞、冷气彻骨的天气慢慢远离 ， 而和风煦日、潇潇细雨的日子渐渐走近 。
雨水时节空气湿润 ， 又不燥热 ， 正是养生的好时机 。
中医认为 ， 雨水谨防湿邪 。在雨水节气之后 ， 随着降雨有所增多 ， 空气特别潮湿 ， 寒湿之邪最易困着脾脏 ， 同时湿邪留连 ， 难以去除 ， 容易导致脾胃运化功能的损伤 。因此 ， 雨水前后应注意调养脾胃 ， 脾胃健旺是人们健康长寿的基础 。
春季调肝养脾的食物很多 ， 如燕麦、南瓜、茼蒿、四季豆、板栗、红枣、山药等 。
在这些食物中 ， 要特别推荐一下茼蒿(俗称蓬蒿) ， 它既是时令蔬菜 ， 又能养脾 ， 不过在古代 ， 茼蒿可是宫廷菜肴中的珍品 ， 所以又叫“皇帝菜” ， 如今 ， 它已经成为百姓餐桌上的常客 。中医上说 ， 茼蒿性味辛、甘 ， 食之能温脾开胃、养心安神、降压补脑 ， 适用于脾胃虚弱、咳嗽痰多、小便不利、脘腹胀痛等症 。所以 ， 雨水节气调养脾胃不妨多吃一些茼蒿 ， 能起到很好的保健作用 。
有句俗语老百姓都很熟悉 ， 叫“春捂秋冻” 。春寒料峭 ， 湿气一般夹“寒”而来 ， 特别是初春的降雨 ， 会引起气温的骤然下降 ， 因此雨水前后必须注意保暖 ， 切勿受凉 。需要注意的是 ， “春捂”也是有讲究的 ， 最重要的是捂好腿和脚 ， 很多人习惯减衣服时先减几条裤子 ， 其实人体下半身的血液循环较差 ， 容易遭风寒侵袭 ， 尤其是抵抗力弱的老人和儿童 ， 受寒后伤肺 ， 易引起感冒、哮喘、老慢支等疾病 ， 因此要特别注意 。
最后推荐一款祛湿极品粥 。唐代着名医学家孙思邈在《千金方》中提出“春时宜食粥” ， 民间也有“春天喝粥 ， 胜似补药”的说法 。祛湿极品粥非“薏苡仁党参粥”莫属 ， 做法很简单：取薏苡仁30克 ， 洗净后滤去杂质 ， 放入凉水中浸泡2小时;党参15克 ， 洗净后切成薄片 ， 粳米200克淘洗干净 ， 然后将三者放入锅中 ， 并加入1000毫升清水 。先大火煮沸 ， 锅开后撇去浮沫 ， 再用小火慢慢熬上约半小时 ， 等到粥熟后 ， 可依据个人口味放入冰糖调味 。
24节气雨水养生的药膳
雨水养生 ， 雨水如何养生呢？雨水养生吃什么好呢？适合养生的药膳有哪些呢？下面就来了解一下24节气雨水养生的药膳 。
春季气候转暖 ， 然而又风多物燥 ， 常会出现皮肤、口舌干燥 ， 嘴唇干裂等现象 ， 故应多吃新鲜蔬菜、多汁水果以补充人体水分 。另多食热粥调养脾胃 。由于春季为万物生发之始 ， 阳气发越之季 ， 应少食油腻之物 ， 以免助阳外泄 ， 否则肝木生发太过 ， 则克伤脾土 。唐代养生学家孙思邈在《千金方》中说：「春七十二日 ， 省酸增甘 ， 以养脾气 。」五行中肝属木 ， 味为酸 ， 脾属土 ， 味为甘 ， 木胜土 。所以 ， 春季饮食应少吃酸味 ， 多吃甜味 ， 以养脾脏之气 。可选择韭菜、香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、荠菜、春笋、山药、藕、芋头、萝卜、荸荠、甘蔗等 。但身体属寒症者则应根据自身情形斟酌选用 。
另外 ， 中医认为 ， 脾胃为“后天之本” ， “气血生化之源” ， 脾胃的强弱是决定人的健康的重要因素 。
因此 ， 雨水养生除了要注意疏肝理气、扶助阳气外 ， 调养脾胃也是一大要点 。
在雨水节气前、中、后三天服用“雨水养生汤” ， 对润和脾胃大有益处 ， 可调整脏腑气血的微小失衡 ， 预防和减少疾病的发生 。
具体做法：取银耳15克 ， 核桃仁15克 ， 小米适量、枸杞30克煮粥;并于每日上午10时服用200毫升即可 。
雨水时节 ， 惊蛰将至 。因此闫珉川特别针对这段时间 ， 推荐几款营养美味的养生食谱 。
桂圆阿胶红枣粥
[配料]粳米100克、桂圆肉20克、阿胶10克、枣(干)10克 。
[做法]粳米淘洗干净 ， 用冷水浸泡发涨 ， 沥干水分;取一只大杯 ， 倒入开水 ， 将阿胶和白酒放在小杯子里;将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解;桂圆肉去杂质 ， 洗净 ， 红枣洗净去核;锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣 ， 用中火煮至水分剩余三分之一;加入粳米 ， 用大火煮沸 ， 再用小火慢煮成粥;加入融化的阿胶搅匀即可 。
[功效]益气滋阴、补肾强身、活血养血、润肤美颜 。
红枣首乌粥
[配料]何首乌50克、粳米100克、红枣5枚 ， 红糖适量 。
[做法]将何首乌置于砂锅中 ， 加水1000毫升 ， 水开后用文火再煎15分钟 ， 去渣取浓汁500毫升 ， 将粳米、红枣放入砂锅内煮粥 。粥成后 ， 放入红糖适量调味即可 。
[功效]益气补血、养肝益肾 。
凉拌双耳
[配料]水发银耳、黑木耳各100克 ， 盐、味精、白糖、胡椒粉、麻油适量 。
[做法]水发银耳、黑木耳除去杂质 ， 清水洗净 ， 沸水焯5分钟后放入冷水中冷却5分钟 ， 控干水后装盘 。依个人口味将上述调味品放入碗中用冷开水调匀 ， 浇在“双耳”上拌匀即可 。
【雨水节气 雨水节气养生谨防湿邪】[功效] 益气补血、养肝益肾 。
24节气雨水的食疗方法
雨水养生 ， 雨水养生吃什么呢？雨水节气如何养生呢？下面就来了解一下24节气雨水的食疗方法 。
雨水时节空气湿润 ， 又不燥热 ， 正是养生的好时机 。雨水后天气转暖 ， 然而又风多物燥 ， 早晚较冷 ， 风邪渐增 ， 常会出现皮肤、口舌干燥 ， 嘴唇干裂等现象 ， 故应多吃新鲜蔬菜、多汁水果以补充人体水分 。由于春季为万物生发之始 ， 阳气发越之季 ， 应少食油腻之物 ， 可多食红枣、淮山、莲子、韭菜、菠菜、柑橘、蜂蜜、甘蔗等;以免助阳外泄 ， 否则肝木生发太过 ， 则克伤脾土 。
此节气时北方食疗以粥为好 ， 如莲子粥、淮山粥、红枣粥等;而南方特别是珠三角一带的食疗多以汤为好 ， 如猴头菇煲鲜鸡汤、云苓淮山煲瘦猪肉汤、菠菜滚牛肉片汤、淮山北芪猪横脷汤等;也宜气温湿冷时以炖汤养脾胃 ， 如冬虫夏草炖水鸭、眉豆花生炖鸡脚、杞子淮山炖猪月展肉等 。
中药材调养时要考虑脾胃功能的特点 ， 如用生发阳气之法来调补脾胃 ， 可选用西洋参、沙参、决明子、白菊花等 。雨水时节 ， 人体的肝阳、肝火、肝风会随着春季的阳气升发而上升 ， 所以更应特别注意肝气的疏泄条达 。自然界一派生机 ， 特别是南方万物欣欣向荣 。养生者亦须振奋精神、勃发朝气 ， 志蓄于心 ， 身有所务 。下面介绍几款简单易得的饮食疗方：
1、仙人粥
配方：制何首乌30-60克 ， 粳米100克 ， 红枣3-5枚.红糖
做法：将制首乌煎取浓汁 ， 去渣 ， 同粳米、红枣同入砂锅内煮粥 ， 粥将成时 ， 放入红糖或冰糖少许以调味 ， 再煮一会儿 ， 沸即可 。
此粥有补气血 ， 益肝肾之功效 。通用于肝肾亏损 ， 发须早白 ， 血虚头昏耳鸣 ， 腰膝软弱 ， 大便于结 ， 以及高血脂症 ， 冠状动脉粥样硬化性心脏痫 ， 神经衰弱 ， 高血压等病症 。
2、银耳粥
配方：银耳3克 ， 大米50-100克 ， 冰糖(或白糖)适量 。
做法：摘净洗好银耳 ， 淘洗干净大米 ， 放入锅内同煮粥.熟时加入冰糖(或白糖).每天一次 。
此方具有滋阴补肾之功效 。适用于自汗盗汗 ， 遗精腰痛 ， 妇女带下等症 。
3、菊槐绿茶饮
洁净的菊花、槐花、绿茶各5克 ， 放入瓷杯.用滚开水冲泡 ， 加盖后浸泡10分钟 ， 不时代茶饮用 。可清热去火 。

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