花生小酥饼的做法（增肥食谱）
【花生小酥饼的做法（增肥食谱）】怎么做花生小酥饼好吃?学做花生小酥饼需要哪些食材?为您提供花生小酥饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味花生小酥饼!
跟薄灰姐学来的方子，中间做了些小实践小探索 。
材料：普通面粉100g，熟花生100g，白砂糖30g，鸡蛋适量，花生油60g，盐适量
教您花生小酥饼的家常做法，花生小酥饼怎么做好吃
1、花生均匀铺在烤盘上，烤箱中210度烤7分钟，注意观察别烤糊 。
2、烤熟的花生，捻去皮 。
3、用石臼捣碎，有料理机的用料理机打成粉 。
4、捣碎的花生粉，不完全是粉，还带有颗粒 。
5、所有材料称量好 。
6、面粉倒入花生油中搅拌 。
7、搅拌成面团 。
8、花生粉、白砂糖、盐拌匀 。
9、拌好的花生粉加入面团里，用手抓均匀 。
10、抓揉成面团，左侧的是加了适量鸡蛋液的面团，右侧的没加鸡蛋液 。
11、取适量面团搓成球，在烤盘上按扁 。
12、放入烤箱，180度烤15分钟，注意观察别烤糊 。
Tips：
【1】一定要先把面粉加入到花生油里拌匀，再加花生粉，否则很难捏成团 。不是捏不成团，是比较费时间 。
【2】加了鸡蛋液的面团比较松散，但是烤熟后会比较成型；没加鸡蛋液的烤熟后容易散，但是更酥香 。
【3】鸡蛋液不能加多，加多了烤出来很硬 。
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