什么时候吃水果最好？饭前还是饭后吃水果？吃水果的最佳时间_一
很多人在吃水果的时间上 ， 存在一个极大的误区：把水果当成饭后甜品 ， 其中的有机酸会与其他食物中的矿物质结合 ， 影响身体消化吸收；水果中的果胶有吸收水分、增加胃肠内食物湿润程度的作用 ， 因此饭后吃水果还会加重胃的负担 。
吃水果的最佳时间：水果宜在饭前吃
专家指出 ， 吃水果的正确时间是饭前1小时和饭后2个小时左右（柿子除外） 。首先 ， 水果中许多成分均是水溶性的 ， 饭前吃有利于身体必需营养素的吸收 。其次 ， 水果是低热量食物 ， 其平均热量仅为同等重量面食的1/4 ， 同等猪肉等肉食约1/10 。先吃低热量食物 ， 比较容易把握一顿饭里总的热量摄入 。第三 ， 许多水果本身容易被氧化、腐败 ， 先吃水果可缩短它在胃中的停留时间 ， 降低代其氧化、腐败程度 ， 减少可能对身体造成的不利影响 。
另外 ， 我们也要注意 ， 不要在晚上睡觉前吃水果 ， 不然充盈的胃肠会使你的睡眠受到影响 。千万别以为吃水果是件小事 ， 消除了这些误区 ， 才能培养出真正对健康有益的生活习惯 。
普通人饭前一小时 ， 和饭后一小时
人们通常认为饭后吃水果最佳 ， 台湾一教授却提出新见解 ， 强调饭前一小时吃水果最为有益 。其理由是：水果属生食 ， 吃生食后再进熟食 ， 体内就不会产生白细胞增高等反应 ， 有利于保护人体免疫系统 ， 从而增强防病抗癌能力 。饭后吃水果则无此种保护作用 。此外 ， 饱食之后吃水果 ， 所含果糖不能及时进入肠道 ， 以致在胃中发酵 ， 产生有机酸 ， 引起腹胀腹泻 ， 故餐后需至少待一小时后再吃水果 。
夏秋季节瓜果梨桃应有尽有 ， 当人们在享受水果带来的丰富营养的同时 ， 对水果一族还应该有怎样的认识呢？
大家都知道 ， 水果不仅含有丰富的维生素、水分及矿物质 ， 而且果糖果胶的含量也比其他食品高 ， 这无疑给人们的健康提供了充足的营养成分 。但有人在超市卖水果的地方观察了近一个小时 ， 有30人买水果 ， 其中20多人是冲动性购买 。在调查中还发现 ， 有不少的消费者还真是不太了解吃水果的学问 。比如说 ， 在挑选水果的时候 ， 他们往往是缺乏指向性 ， 随意性比较大 。另外 ， 有的消费者不了解水果的属性 ， 不知道如何针对自己的健康状况去选择水果 。同时 ， 值得一提的是 ， 现在有很多女性干脆就把水果当主食 ， 来减肥美容 。那么 ， 这种做法到底对不对呢？
空腹吃水果好吗？
夏季大家吃西瓜的也挺多的 。西瓜不能空腹吃 ， 因为西瓜是防暑降温非常好的一种食品 ， 从咱们中医讲 ， 它性干寒 。另外 ， 它的水分比较多 ， 空腹吃了以后 ， 它使您的胃液稀释了 ， 胃液稀释以后胃酸就少了 ， 这样容易引起消化不良、食欲减退 ， 还有就是容易影响胃肠的蠕动 。番茄里头有粘胶酚 ， 这些东西容易和胃酸结成不可溶解的块状物 ， 影响胃肠道的功能 ， 所以也不宜空腹吃 。
【什么时候吃水果最好？饭前还是饭后吃水果？吃水果的最佳时间_一】空腹时不宜吃的水果还有香蕉、柿子、橘子、荔枝、甘蔗 。
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