怎么做夏日豪华手擀面凉拌面简单又好吃?需要哪些食材?小编教你做法窍门,可以轻松做出正宗夏日豪华手擀面凉拌面 。
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做夏日豪华手擀面凉拌面需要什么材料面粉500克,水适量,盐一点点
夏日豪华手擀面凉拌面怎么做好吃又简单
做法分解1:和一块比较硬的面,最好用厨师机,或者让大力气的人帮助 。把面团揉光滑,醒半小时以上 。
做法分解2:每次切下来这么大一块 。
做法分解3:用擀面杖擀一下稍微薄点就行,宽度比面条机稍微窄点 。
做法分解4:用三挡压面片,预先擀过的面很容易就压薄了 。
做法分解5:变成了这么长的一个面片,双面洒干面粉 。
做法分解6:用最细的一档压细面条 。有劲道还不硬,适合孩子老人吃 。一点也不费力,一般都和3岁的宝宝配合,我压面片,他压成面条 。
做法分解7:够长吧
做法分解8:然后要多洒干淀粉防止粘到一起 。煮面条时多放水 。
做法分解9:配各种菜一拌,太美了 。每次都会做一个酱猪肘,西红柿炒蛋,香菇肉酱,芝麻酱,黄瓜丝,大蒜,辣椒油 。
夏日豪华手擀面凉拌面的做法窍门【夏日豪华手擀面凉拌面的做法(产妇菜谱)】1.面一定要硬点,否则压出来的面条很容易粘到一起 。2.面条煮过后过一遍凉水会更爽口 。3.有时配点酸豆角或者泡菜也很赞 。。
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