蔓越莓饼干的做法（老年菜谱）
本食谱来自【晴天】老师分享的蔓越莓饼干的做法，所属分类：下午茶、烤箱食谱、饼干、烘焙、幼儿食谱，需要烹饪时间：30-45分钟，烹饪难度：切墩(初级) 。
做蔓越莓饼干所需食材：主料：低筋面粉115克，鸡蛋液1大勺(15ML)，黄油75克，糖粉50克，蔓越莓干35克
蔓越莓饼干的做法步骤：1. 室温软化黄油加糖粉拌匀
2. 分次加入蛋液拌匀
3. 再加入蔓越莓干拌匀
4. 最后筛入低粉
5. 拌匀成团后，
6. 用保鲜膜包裹整理成长方体（大约6cm宽4cm高），入冰箱冷冻1小时后取出（是冷冻不是冷藏）
7. 用快刀一刀切下（不要来回拉着切），
【蔓越莓饼干的做法（老年菜谱）】8. 摆入烤盘入炉烤制，165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色 。取出晾凉后密封保存
温馨提示：这款饼干是应一位网友邀请做的，方子来自君之，略有改动，饼干很好吃，是我喜欢的口味，谢谢君之分享这么好的方子 。
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