薰肉闷萝卜干的做法（私家菜）
薰肉闷萝卜干的做法简单是私家菜的常见菜，不一定要看薰肉闷萝卜干视频才能学会，但怎么做薰肉闷萝卜干最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道薰肉闷萝卜干吧 。
材料:萝卜，薰肉，青红椒，干辣椒，葱，姜
做法:【薰肉闷萝卜干的做法（私家菜）】1.萝卜泡发好冲洗干净切段备用；薰肉切片，肥瘦分开；青红椒各切段（家里没有红椒，免了）；干辣椒切碎，葱姜切段 。
2.炒锅倒油，先下肥肉部分炒出油，再分别倒入瘦肉部分及葱姜、干辣椒碎翻炒约1分钟 。
3.然后放入萝卜干、青椒段，加盐、鸡精翻炒3~5分钟，再加少许清水稍微焖一焖，萝卜干入味即可 。
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