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喝酒的危害 如何喝酒不伤身( 六 )


8面包
面包含有丰富的淀粉，高淀粉的食物能够保护胃黏膜，减少喝酒后酒精对胃部的刺激，减少呕吐的几率 。
9肉汤
肉汤等汤汁中的盐和钾有助于补充体内电解质，同时稀释酒精，起到解酒的作用 。
喝酒时的饮食注意事项
喝酒时这四样菜不能吃
1、胡萝卜
胡萝卜具有很高的保健作用和医疗价值，但美国食品专家却告诫人们：“胡萝卜下酒”的吃法是不利健康的 。因为胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，引起肝病 。
所在，人们要改变“胡萝卜下酒”的传统吃法，胡萝卜不宜做下酒菜，饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂，特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒，以免危害健康 。
2、凉粉
因其在加工过程中要加入适量白矾，而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用，用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间，因而增加人体对酒精的吸收，同时也增加了酒精对胃肠的刺激，减缓了血流速度，延长了酒精在血液中的停留时间，促使人醉酒，危害健康 。
3、熏腊食品
因其含有较多的亚硝胺和色素，与酒精产生反应，不仅伤肝，而且损害口腔、食道与肠胃粘膜，还会诱发癌症 。
4、烧烤
很多人喜欢和亲朋好友到大排档聚会，边喝酒边吃烤串，其乐融融 。然而，在饮酒时用烧烤食品做下酒菜，这种吃法对健康不利 。
在烧烤过程中，不仅食物中蛋白质的利用率降低了，同时还会产生致癌物质苯并芘 。而且，肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质，也可能导致癌症的发生 。当饮酒过多而使血铅含量增高时，烧烤食物中的上述物质与其结合，容易诱发消化道肿瘤 。
原因一，酒精是一种有机溶剂，它能使消化道血管扩张，并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使致癌物质极易被人体吸收 。
其二，酒精能降低肝脏的解毒功能，促使致癌物发生作用 。
此外，酒精还能抑制人体的免疫功能，加强致癌物的活化 。因此，喝酒最好要适量 。
烧烤食品致癌性大小与食入量有关，建议每周不超过2次，每次不多于100克 。
喝醉了怎么办
1.轻症(意识清醒)患者的治疗
(1)大量饮酒后如果出现不适感，应立即反复催吐，这是防止酒精中毒最有效的措施，可以大大减轻患者的痛苦和伤害，起到事半功倍的效果 。但是如果饮酒超过1小时，洗胃效果将大大下降，因为饮入的酒精大多数在1小时内被吸收 。因此如果饮酒后超过1小时不推荐洗胃 。
(2)轻症中毒患者无需治疗，可以适当吃一些含糖较多的食品如苹果、香蕉、柑桔、蜂蜜等，以及富含维生素C及维生素B的食品，同时鼓励患者多饮水，以促进排尿 。对于躁动者可以适当加以约束，重点保护其头面部，以免碰伤 。
2.对于昏迷患者的治疗
(1)对于昏睡和昏迷的患者，以及有心血管疾病的患者，应该送其去医院检查治疗 。在到达医院前要让患者采取侧卧体位，并注意保持患者呼吸道通畅 。
(2)并不是所有的酒精中毒患者都必须去医院，如患者一般情况较好，有时可以不去医院 。对于不去医院的患者，最重要的是患者身边一定要有人看护，直至患者清醒为止 。千万不要让其独睡，否则患者在睡眠时有可能因呕吐而发生窒息死亡，类似的悲剧不胜枚举 。
(3)重症患者在医院的治疗多为密切观察生命体征，最好实施心电监护，同时补液补糖及维持水及电解质平衡，防止合并症的发生 。对深昏迷的患者可以应用纳洛酮促醒治疗，对狂躁患者可以应用安定类药物治疗 。还可采用一些中医辅助疗法如医学文献报道有用中药葛根泡水饮用者对酒精中毒患者有帮助，因此可以试用 。
3.关于解酒偏方
民间解酒的方法很多，如饮醋、糖水、咖啡及茶水等等，这些方法虽然可以试用，但在医学上没有这些方法对酒精中毒有效的证据 。因此不要期待这些方法的疗效 。
喝酒注意事项
在日常生活中，男人有时候需要应酬，所以会常常的喝酒，并且也是没有限度的去喝，过度的饮酒会给身体都来一些不适，不论是白酒，还是啤酒，在喝酒之前都要注意一些事项 。下面推荐几种方法，可以帮助你的胃肠活动健康点 。
喝酒前来点“酸奶”护肠胃
“喝酒前不能空着肚子 。”这是很多人的亲身体验总结出来的规律 。没错，空腹喝酒最容易醉，因为腹中没有食物，酒水在肠胃里被快速吸收，身体的醉酒“反应”也来得快 。

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