酥酥哒小饼干各种口味的做法(学龄期儿童食谱)
怎么做酥酥哒小饼干各种口味好吃?需要哪些食材?小编为您提供酥酥哒小饼干各种口味的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酥酥哒小饼干各种口味 。
做酥酥哒小饼干各种口味所需食材:黄油400g,低筋面粉600g,糖粉120g,盐4g,杏仁片适量,可可粉8g,抹茶粉8g,蛋黄(鸡蛋)4个,咸蛋黄(鸭蛋)8个,酥酥哒小饼干各种口味的做法步骤:
步骤1:先做可可杏仁饼干:黄油室温软化
步骤2:加入一个蛋黄液、1g盐和30g糖粉打至细滑
步骤3:加入杏仁片,筛入8g可可粉和150g低筋面粉搅拌均匀至面粉抱团,光亮不粘手
步骤4:裹上保鲜膜放入冰箱冷冻1小时取出,切成0.5cm厚的薄片烤箱预热170°烤25分钟
步骤5:成品其他三种口味做法同上,咸蛋黄口味和黑芝麻咸蛋黄口味分别加入四个咸蛋黄(需要提前切碎)
【酥酥哒小饼干各种口味的做法(学龄期儿童食谱)】步骤6:成品
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