改良版懒人卤蛋的做法（卤酱菜）
怎么做改良版懒人卤蛋好吃？学做改良版懒人卤蛋需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的改良版懒人卤蛋 。
本食谱来自【豆粉784397】老师分享的改良版懒人卤蛋的做法 ， 所属分类：蛋类 ， 需要烹饪时间： ， 烹饪难度：切墩(初级) 。
试过很多个版本的卤蛋 ， 照着自己的口味综合了一下 ， 改良过 。
做改良版懒人卤蛋所需食材：难度：切墩(初级)主料：鸡蛋 ， 生姜 ， 大蒜 ， 葱段 ， 小米椒 ， 桂皮 ， 山楂干 ， 八角 ， 生抽 ， 耗油
改良版懒人卤蛋的做法步骤：1. 鸡蛋冷水下锅 ， 煮好剥壳放入一个大碗 。
2. 准备好生姜 ， 葱段 ， 大蒜 ， 小米椒 。之所以不切碎 ， 是方便卤好之后蒜米生姜这些容易夹出来丢掉 。个人喜欢吃辣 ， 就多增加了小米椒 ， 不爱吃也可以不加 。
3. 桂皮 ， 山楂 ， 八角 ， 看鸡蛋的量酌量放 。一般四五个鸡蛋用两块够了 。
4. 把准备好的生姜大蒜葱段小米椒桂皮山楂八角热油下锅翻炒 ， 一碗生抽 ， 一勺耗油 ， 一起煮开 ， 鸡蛋多生抽酌量放 。煮好的酱汁直接倒入鸡蛋上 。静待六个小时 ， 开吃 。如果想更入味就放一个晚上 。
5. 最后成品 。之所以不把酱汁和鸡蛋一起煮开 ， 是因为我觉得蛋白容易煮的老了 ， 我个人比较喜欢吃嫩一点的蛋白 。之前水煮鸡蛋也不宜煮过久 ， 容易把蛋白煮老 。放置时间长 ， 蛋黄一样会很入味 。
6. 吃完卤蛋 ， 酱汁可以留着拌面吃 ， 既省时又好吃 。
【改良版懒人卤蛋的做法（卤酱菜）】
大家在烹饪改良版懒人卤蛋的时候 ， 有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等） 。
推荐阅读
- 《明知故犯 _《明知道》 香港特别粤语版》MP3歌词-许美静
- 小米6复刻版有多大可能成真？
- 小米10pro欧洲版盒子印有支持谷歌内容一事对小米会造成多大影响？
- 西装版型分类
- 2020早晨最美问候祝福语 2020最新版清晨好动态表情图片
- realme真我Q3Pro狂欢版和普通版区别是什么
- 新版《王子变青蛙》拍摄地点曝光 主角单均昊谁来演呢？
- 懒人版炖鸡块的做法（小儿营养不良食谱）
- 酸辣凉粉（豌豆淀粉版）的做法（小儿营养不良食谱）
- iPhone SE 2020版值得购买吗？