无油酸奶蛋糕6寸2蛋的做法(其它国家)

无油酸奶蛋糕6寸2蛋常吃酸奶有很多好处,它可以降低人体内胆固醇,补钙键齿,帮助消化,润肠通便,防癌抗癌,对皮肤也有好处 。
这个无油酸奶蛋糕冷藏后口感仿佛轻乳酪蛋糕,最重要的是它不添加一滴油,口感好而且没负担,减肥的TX一样可以吃,老人吃了健康长寿,小孩吃了还补钙益智提高免疫力 。


酸奶蛋黄糊材料:自制原味酸奶125克,蛋黄2个,低粉65克
蛋白霜材料:蛋清2个,柠檬汁3-5滴,盐少许,糖粉50克
教您无油酸奶蛋糕6寸2蛋的家常做法,无油酸奶蛋糕6寸2蛋怎么做好吃先制作酸奶蛋黄糊:1,准备材料,低粉过筛2-3遍,酸奶回温,分蛋
2,将酸奶加蛋黄搅匀
3,筛入低粉,拌匀
然后 打发蛋白霜:1,在蛋清中加入柠檬汁和盐,打至体积增大
2,一次性或分次加糖粉打发如图状态,烤箱预热130度,
烤盘放烤箱下层,上面紧贴着搁网架
拌和蛋糕糊:分次将蛋白霜和酸奶蛋黄糊拌匀,
烤焙:烤盘中加热水,蛋糕模搁网架上隔水蒸烤1小时,焖一小时或40分钟
出炉:周围脱开,自动脱模,冷藏半天口感更接近轻乳酪蛋糕,细腻绵润 。

【无油酸奶蛋糕6寸2蛋的做法(其它国家)】

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