喝白酒有苦味怎么回事？
【喝白酒有苦味怎么回事？】一般情况下，白酒的酒质都是无色透明或微黄，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味 。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒 。其实苦味的含量很少，但我们仍然可以感觉到，可能有以下几种原因 。
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