葡萄酒开瓶之后可以存放多久？
【葡萄酒开瓶之后可以存放多久？】 如果不使用特定的保鲜技术 ， 实际上葡萄酒开瓶后马上就会发生变化 。一天左右后 ， 有些酒通常会变得更加柔顺 ， 但那些果香四溢的年轻葡萄酒则在刚刚开瓶的时候才有上佳的表现 。第二天 ， 酒中的大多数果香会开始消退 ， 酸味会变得明显 。第三天 ， 一些葡萄酒会完全变质 。
如果想要延长开瓶后葡萄酒的生命 ， 将葡萄酒放入冰箱这种传统的做法还是很奏效的 ， 较低的温度能延缓氧化的进程 。不过这种做法通常是治标不治本 ， 因为很多非加强型的葡萄酒一旦开瓶后终都会变质 。
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