阳泉青椒肉丝的做法（青少年食谱）
阳泉青椒肉丝做法简单是青少年食谱的常见菜，不一定要看阳泉青椒肉丝视频才能学会，但怎么做阳泉青椒肉丝最好吃，跟着的做法图解来做这道阳泉青椒肉丝吧 。
阳泉青椒肉丝的食材和调料：
主料： 牛肉 青椒 笋 调味： 生抽 老抽 淀粉 料酒 蛋白 盐 柿子
教您阳泉青椒肉丝的家常做法，如何做阳泉青椒肉丝才好吃
一、 牛肉，青椒，笋切丝，且一定要注意刀工，每个食材的丝一定要整齐
二、 然后肉丝+蛋清+淀粉+料酒+生抽，腌大概半小时
三、 将柿饼切块然后+高汤+老抽一起放入料理机中打成酱
四、 然后热锅，之后倒入很多的油，等油烧至6成热的时候将肉丝滑油
五、 等肉丝变色之后加入笋丝，略作翻炒
六、 在笊篱上放青椒，这样漏油的同时就能为青椒过油了
七、 在锅内放入底油，将做好的酱下锅，炒香后加入之前过油的三丝
八、 略作翻炒，切记不要太久，不然肉丝会老
【阳泉青椒肉丝的做法（青少年食谱）】九、 加盐调味，出锅即可
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