青菜炒豆腐的做法（素食菜谱）
怎么做青菜炒豆腐好吃？学做青菜炒豆腐需要哪些食材？为您提供青菜炒豆腐的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的青菜炒豆腐 。
豆腐含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称 。豆腐的消化吸收率达95％以上 。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量 。豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃 。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用 。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴 。青菜炒豆腐，清淡可口，营养丰富的家常菜，健康养生 。
青菜炒豆腐的主料：豆腐(100克)葱(3克)五香粉(一克)鸡精粉(少许)青菜炒豆腐的调料：青菜(100克)盐(少许)胡椒粉(一克)做青菜炒豆腐所需厨具：炒锅
青菜炒豆腐的做法图解步骤
1.食材清洗干净备用 。
2.葱切丝状，豆腐切小块 。
3.锅里放入油 。
4.倒入豆腐块小火煎 。
5.煎到两面金黄色 。
【青菜炒豆腐的做法（素食菜谱）】
6.倒入葱丝翻炒 。
7.加入五香粉，胡椒粉，鸡精粉，盐，翻炒至断生即可出锅 。
8.成品图，清淡可口 。
9.成品图，营养丰富 。
10.成品图，低脂养生 。
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