桂花盐水鸭配干红怎么样？
【桂花盐水鸭配干红怎么样？】南京盐水鸭早在1400多年前的南朝时期就闻名遐迩 。在桂花飘香的时节，鸭子较肥嫩，用以制作盐水鸭，质量较佳 。当地制作盐水鸭还有一口诀：炒盐腌，清卤复，烘得干，焐得足，皮白肉红油润足 。配以干红葡萄酒，其味道更加鲜美 。
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