斯里兰卡天然椰挞的做法（糕点小吃）
怎么做斯里兰卡天然椰挞好吃？学做斯里兰卡天然椰挞需要哪些食材？为您提供斯里兰卡天然椰挞的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味斯里兰卡天然椰挞 。
工艺：烘焙，难度：初级入门，人数：2人份，口味：奶香味，准备时间：30分钟，烹饪时间：<30分钟
做斯里兰卡天然椰挞所需食材：主料：黄油45克，椰子油5克，糖粉26克，奶粉5克，低筋面粉95克，盐1克，蛋黄1个
辅料：椰浆150克，牛奶125克，吉利丁粉5克，蜂蜜40克，蛋黄5个
教您斯里兰卡天然椰挞的家常做法，斯里兰卡天然椰挞怎么做好吃1.黄油室温软化 。
2.加入椰子油，这个一点点，椰子的味道就很浓郁了，如果还是非常喜欢可以替换等量的黄油，换成椰子油 。
3.搅打均匀 。
4.加入糖粉，再次拌匀 。
5.加入蛋黄拌匀 。
6.再加一点点盐拌匀 。
7.低筋面粉跟奶粉称量好 。
8.筛入 。
9.切拌，反复压匀 。
10.直到变成一块面团 。
11.然后用保鲜膜包好，冷藏梳理20分钟 。
12.小奶锅内放入吉利丁粉，加入少量牛奶泡软 。
13.再加入剩下的牛奶跟椰浆 。
14.隔水加热至完全融合 。
15.准备好蛋黄 。
16.待液体冷却后，一个一个加入蛋黄，搅匀 。
17.最后加入蜂蜜，再次搅匀 。
18.过筛备用 。
19.然后取出梳理好的面团，准备好挞模 。
【斯里兰卡天然椰挞的做法（糕点小吃）】20.取出一块面团，用保鲜膜包好，然后擀平 。
21.掀开一半的保鲜膜 。
22.贴合模具捏出形状 。
23.撕掉保鲜膜 。
24.用擀面杖压掉多余的部分 。
25.然后轻轻的用手捏匀 。
26.装入豆子后放入预热好的烤箱150度中层，15分钟左右即可 。
27.取出挞皮，倒出豆子冷却，如果不喜欢豆子的痕迹，可以垫一张油纸再放入豆子 。
28.冷却后倒入挞液，十分满哟，再次放入150度预热的烤箱，25分钟左右就可以了 。
29.非常简单的椰挞就完成了，喜欢的可以尝试下哟 。
斯里兰卡天然椰挞烹饪技巧：1.烤制的时间根据自己家的烤箱脾气调整 。2.喜欢味道甜一点的可以在做挞液的时候加一点糖 。3.压挞皮的豆子没有限制，家里有什么豆子就用什么，喜欢平整的可以垫一张油纸 。4.此配方用普通的蛋挞模具可以做8个，这款花瓣的比较深，可以做6个，相对的挞液比较多，可以用现成的蛋挞皮做一点椰子味的蛋挞，正好可以一起烘烤 。
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