蛤蜊海鲜汤的做法（补虚养身食谱）
本食谱来自【红豆】老师分享的蛤蜊海鲜汤的做法，所属分类：二人世界、海鲜、幼儿食谱，需要烹饪时间：10-30分钟，烹饪难度：配菜(中级) 。
很家常的一道补钙汤羹 。老少皆宜，清淡鲜美 。也是我家宝贝很喜欢的一道靓汤 。
做蛤蜊海鲜汤所需食材：主料：蛤蜊250克，冷冻大虾6个，日本豆腐2条，金针菇50克，油豆皮一张，菠菜2颗
辅料：葱姜适量，料酒10克，胡椒粉2克，盐适量，香油少许
蛤蜊海鲜汤的做法步骤：1. 准备好所有的食材 。
2. 金针菇去老根洗净入开水中焯烫一下备用 。
3. 日本豆腐也用开水煮上2分钟捞出备用 。
【蛤蜊海鲜汤的做法（补虚养身食谱）】4. 已经吐尽泥沙的蛤蜊放入开水 。
5. 煮至张嘴，捞出再次冲洗干净备用 。
6. 炒锅倒油爆香葱姜 。
7. 倒入大虾翻炒片刻 。
8. 加入料酒炒香关火 。
9. 炒过的大虾倒入砂锅加入适量的清水煮上3分钟 。
10. 再放入金针菇，日本豆腐和油豆皮煮开 。
11. 再把蛤蜊倒入 。
12. 加入洗净的菠菜 。
13. 加入盐和胡椒粉调味 。
14. 淋入香油 。
15. 煮开菠菜变软关火 。
分享的食谱——《怎么做蛤蜊海鲜汤好吃》以后，你学会了蛤蜊海鲜汤最正宗的做法吗？
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