伊甸峡谷酒庄介绍
【伊甸峡谷酒庄介绍】伊甸峡谷酒庄（Eden Canyon Vineyards）位于美国加利福尼亚州（California）的帕索罗布尔斯（Paso Robles）葡萄酒产区，是该产区的酒庄之一 。 伊甸峡谷酒庄是一个小型的酒庄，产量不高，但是采用纯手工的酿造方法，酿造过程中不添加任何维生素等非天然的物质，所以出产的葡萄酒能够很好地展现葡萄园的风土 。在葡萄采收的季节，酒庄手工采摘葡萄，并在采摘后的几分钟内送到酿酒厂，经过严格的筛选后才进行压榨和发酵 。酒庄目前的年产量是2,000箱，这些酒酒体平衡，含硫量低，品质稳定 。 伊甸峡谷酒庄的葡萄园位于海拔2,000英尺的山坡上，这里夏季的平均气温为37摄氏度，冬季为零下1摄氏度，有时会下雪 。葡萄园的土壤主要是砂岩、花岗岩和石英石 。这些因素都有利于葡萄的生长 。酒庄从1996年开始种植葡萄，但当年的夏天，“58号高速公路大火”将葡萄园化为灰烬 。虽然损失惨重，但是经历了火灾，葡萄园的土壤变得更加肥沃 。不久之后，酒庄重新种上了原生的赤霞珠（Cabernet Sauvignon），并严格控制葡萄园的产量，通过人工疏芽、疏叶和疏果的方式，将每英亩的产量控制在2.5-3吨之间，确保收获**品质的葡萄 。
推荐阅读
- 王者荣耀峡谷一霸头像框怎么获取
- 开酒庄需要具备什么条件 这三个条件缺一不可
- 道格拉斯酒庄夏多内白葡萄酒怎样？
- 亚历山德拉酒庄在哪个国家？
- 贵宴酒庄恩图怎么样？
- 格雷森酒庄夏多内白葡萄酒怎样？
- 酒庄酒和工厂酒有什么区别？
- 法国波尔多西蒙酒庄上梅多克中级庄AOP干红葡萄酒怎么样？
- 法国波尔多浪琴慕莎酒庄波亚克干红葡萄酒怎么样？
- 2015年优伶酒庄1号干红怎么样？