大白屋酒庄建立于什么时间?

    大白屋酒庄(Big White House)位于美国加利福尼亚州(California)产区,是该产区内一座的精品酒庄 。
    1992年,约翰·马里恩(John Marion)创立了大白屋酒庄 。如今,酒庄有30多年的历史,旗下有两个品牌:大白屋酒庄和约翰?埃文酒窖(John Evan Cellars),目前这两个品牌由约翰·埃文(John Evan)管理和运营 。
    大白屋酒庄的葡萄园位于加利福尼亚州的利弗莫尔谷(Livermore Valley) 。该园处于温和的地中海气候,白天温暖,光照充足,夜晚从旧金山湾吹来的海风有效地调节了葡萄园的气候,葡萄园昼夜温差大,有利于葡萄糖分的积累和风味物质的凝聚 。园内土壤为为砾石土壤,排水性良好 。目前,葡萄园内主要种植着霞多丽(Chardonnay)、西拉(Syrah)、慕合怀特(Mourvedre)和仙粉黛(Zinfandel)等葡萄品种 。
    大白屋酒庄坚持使用传统的方法进行手工酿造,在筛选、破碎、发酵和熟化等工艺上精益求精 。同时,为了提高葡萄酒的质量,酒庄严格限制葡萄酒的产量,以酿制出酒体饱满和结构平衡的葡萄酒 。
【大白屋酒庄建立于什么时间?】    目前,酒庄推出了多款葡萄酒,主要有霞多丽干白葡萄酒(Big White House Chardonnay)、西拉干红葡萄酒(Big White House Syrah)和约翰?埃文酒窖系列迟摘西拉干红葡萄酒(Big White House John Evan Cellars Syrah)等 。

    推荐阅读