平纳鲁酒庄介绍
【平纳鲁酒庄介绍】平纳鲁酒庄（Pinnaroo Estate Wines）位于澳大利亚新南威尔士州（New South Wales）考兰（Cowra）产区的卡南德拉（Canowindra），是当地一座历史悠久、极负盛名的酒庄 。
平纳鲁酒庄的历史早可以追溯到一百多年前，1811年，爱尔兰人约翰·格兰特（John Grant）以罪犯的身份被押运至新南威尔士州，后来由于表现良好，在1821年获得赦免 。之后，他辛勤地劳作，成为当地受人尊敬的一名农民，到他去世前曾先后被政府授予近30,000英亩的土地 。后来，这些土地在1909年被分割，平纳鲁酒庄就是在其中4,000英亩的土地上建立起来的 。现在，这座酒庄由数个热爱这片土地和美酒，且以酿造出优质澳大利亚葡萄酒为毕生追求目标的家庭所共同经营和管理 。
平纳鲁酒庄的葡萄园位于贝鲁布拉（Belubula）河沿岸，占地面积为300英亩 。葡萄园的一大特色就是利用当地的生物多样性发展生态型种植模式，现在园内种植的紫花苜蓿及各种农作物为放养的牛羊提供了食物，而牛羊产生的废料可增加土壤的肥力，有利于土地的可持续性发展 。同时，葡萄园内不使用杀虫剂，而是依靠鹰和楔尾雕（wedge tailed eagle）捕食老鼠和野兔，以减少其对葡萄树的危害 。这样的种植模式不仅有助于维持生态系统的平衡与健康，还能有效地提高产量 。平纳鲁酒庄葡萄园里种植的葡萄品种以霞多丽（Chardonnay）为主，所有的葡萄皆为手工剪枝和采摘 。由于葡萄品质优良，酒庄每年都会将一部分葡萄出售给当地其他的优质级酒庄 。
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