番茄炒千张的做法（防癌抗癌食谱）
准备时间：无
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
番茄炒千张的简介：本地的番茄终于上市了，酸酸甜甜的，一炒就有好多汁，不像外地的番茄，硬梆梆的，而且炒炒粉粉的不出水，不是咱有地域偏见，蔬菜真的是本地的好吃 。
番茄炒千张的食材：主料：千张350g番茄200g辅料：盐适量味精适量淀粉适量食用油适量番茄炒千张的做法图解步骤：【番茄炒千张的做法（防癌抗癌食谱）】1.番茄洗净，千张用开水泡软 。
2.番茄切成块 。
3.热锅冷油下番茄稍作翻炒 。
4.加入千张与番茄一块大火快炒 。
5.淀粉用水化开，倒入锅中做薄芡 。
6.调入盐和味精炒匀 。
小贴士：千张用开水泡过再炒，口感会软很多 。
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