椒盐手撕饼的做法（其它国家）
椒盐手撕饼【椒盐手撕饼】----外脆里软分层均匀
材料：
面粉200克水140克花椒粉、小茴香粉、盐、油适量
教您椒盐手撕饼的家常做法，椒盐手撕饼怎么做好吃
1、将100克的温水倒入面粉中
2、将面粉搅和成雪花小块状
3、将剩余的水分两次加入，和成软面团
4、此时的面团比较湿软，像做面包一样采用后油发，加入6克油继续搅拌，就会变成光滑面团 。
5、面团醒发20分钟，切成两份小面团，
6、擀成长方形
7、刷上油
8、撒上干面粉，再刷上一层油，再撒上干面粉，再刷上一层油 。一共刷上3次油，撒2次干面粉 。这就形成了油酥了 。
9、撒上适量的花椒粉、小茴香粉、盐
10、从上到下，一层外一层里的叠起来就像折扇一样
11、将折叠好的面皮，压扁，抻长，从一端开始有椒盐的向外，慢慢卷起
12、将最后的尾巴塞进面团里
13、擀成一张圆饼
14、平锅放油，油六成热时，把饼放下去中小火烙，两面金黄，表面变脆，出现层次即可 。
Tip：
1、椒盐手撕饼趁热吃，是最好吃的
2、面和水的比例是10:7，这样的饼更软和
【椒盐手撕饼的做法（其它国家）】
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