翠塘蟹柳蒸蛋怎幺做？
文章插图
文章插图
材料
鸡蛋 3只 (搅匀)
松叶蟹柳 5条 (切丝)
籚笋 20克 (切粒)
甘笋 15克 (切粒)
温水 250毫升
调味料
李锦记金酱油 1茶匙
李锦记特鲜菇粉 1茶匙
李锦记白胡椒粉 少许
【翠塘蟹柳蒸蛋怎幺做？】水 100毫升
生粉 1茶匙
烹调步骤先将温水和全部调味料加入鸡蛋中拌匀 。再将一半蟹柳加入鸡蛋中轻轻拌匀 。
用保鲜膜包住蛋浆，以大火蒸8-10分钟 。
烧热油镬，加入籚笋和甘笋炒熟 。
将芡汁材料拌匀，与另一半蟹柳一同加入镬内，煮滚后，将汁料淋上蒸蛋即成 。推荐阅读
- 豆浆蟹柳蒸水蛋（经典家常粤菜）的做法（小儿营养不良食谱）
- 石灰水蒸蛋
- 水蒸蛋鸡蛋和水的比例
- 梭子蟹蒸蛋的做法（海鲜菜谱）
- 蛤蜊蒸蛋的做法（热菜菜谱）
- 减肥的一日三餐怎么吃 中餐吃虾仁蒸蛋羹
- 最简单的蒸蛋糕的做法 蒸蛋糕的方法步骤
- 菠菜蒸蛋的做法（营养不良食谱）
- 蒸鸡蛋又是个技术活 推荐10种蒸蛋方法
- 奶油蟹柳春卷攻略详解（烹饪技巧）