安娜肯纳酒庄建立于什么时间?
安娜肯纳酒庄(Vina Anakena)位于智利安第斯山脉(Andes)脚下的上卡恰布谷(Alto Cachapoal)葡萄酒产区,是该产区的酒庄之一 。酒庄是由两位儿时好友费利佩?伊瓦涅斯(Felipe Ibanez)和豪尔赫?古铁雷斯(Jorge Gutierrez)创建于20世纪90年代末期 。酒庄汇集了世界上***的葡萄酒酿造工艺和完美的葡萄酒酿造设施,酒庄内风景优美,到处充溢着极具现代风格的建筑 。
费利佩?伊瓦涅斯和豪尔赫?古铁雷斯相信,独特性即是高品质葡萄酒的表现 。为了能够酿造出口感优雅、品质上乘、风格独特的葡萄酒,证明智利有酿造***好酒的实力,两人远赴世界的葡萄酒产区进行学习,并把世界上***的葡萄种植和酿造技术带回智利 。1999年,两人在上卡恰布地区建立了**个葡萄园,并创建了安娜肯纳酒庄 。酒庄是由建筑师路易斯?乌里亚特所精心设计,其建筑风格以典型的殖民地风格为主,并融入了很多现代元素 。酒庄的酒窖是由南非设计公司Techniques Trading于1999年设计并建造而成 。酒窖总面积6,000 平方米,配备了高科技的实验室,可控制所有指标,确保出产高品质的葡萄酒 。酒窖内有148个不锈钢罐,在特殊设备的房间可安置1,300个酒桶 。
安娜肯纳酒庄拥有4个葡萄园,其中安娜肯纳葡萄园位于上卡恰布,占地145公顷;拉斯布里萨斯葡萄园(Las Brisas)位于莱达(Leyda),占地125公顷;拉斯卡布拉斯葡萄园(Las Cabras)位于智利中部的波莫(Peumo),占地45公顷;伊斯拉葡萄园(La Isla)位于科尔查瓜山谷(Colchagua Valley),占地44公顷 。葡萄园所处的地区海拔为250-450米,属地中海气候,冬季寒冷多雨,春季无霜冻,夏季干燥炎热,积温量高,有利于葡萄在夏季缓慢成熟 。土壤多为砂质和石质的壤土,有利于排水 。各葡萄园根据土壤类型采用滴灌方式,以及2种种植方法 。园区的大部分葡萄品种采用双架、短枝修剪的种植方法,如长相思、霞多丽、黑皮诺、雷司令、琼瑶浆、西拉、品丽珠;而佳美娜和马尔贝克,则采用中蔓修剪的种植方法 。
“酿造高品质的葡萄酒”是安娜肯纳酒庄的酿酒理念,酒庄竭尽一切所能,力图酿造出能令挑剔客人都满意的好酒 。同时,酒庄也很注重环保,推广整合农业,确保庄园的可持续发展 。2003年9月,酒庄签署了《清洁生产协议》(CPA),竭力做好生产过程中的环保工作 。2010年,安娜肯纳酒庄与其他智利葡萄酒业同行一起加入可持续发展项目,展现了自己的社会责任 。2011年12月,安娜肯纳酒庄在14家智利酒业同行中脱颖而出,因遵守《国家可持续发展守则》而率先获得可持续发展认证 。
【安娜肯纳酒庄建立于什么时间?】安娜肯纳酒庄自创建以来,一直致力于生产品质优异的葡萄酒,现已发布酒款有ALWA Limited Edition、ONA Special Reserve、TAMA Vineyard Selection、ENCO Reserve等,远销世界50多个国家和地区,并多次获得酒评家的好评 。
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