胡萝卜炖羊肉的做法（蒜苗）
本食谱来自【Eileen喜欢做饭】老师分享的胡萝卜炖羊肉的做法 。所属分类：蔬菜, 葱蒜类，需要烹饪时间：30-60分钟；烹饪难度：配菜(中级)；适宜人群：1、消化功能不佳的人宜少吃 。有肝病的人过量食用，每天应在60克左右，有可能引起肝病加重 。2、过量食用会影响视力 。3、不可过量食用，否则可能造成肝功能障碍，还会影响视力；消化功能不佳者和眼病患者应少食或不食； 4、肝细胞受损和癌症患者可以多食 。
怎么做胡萝卜炖羊肉好吃？学做胡萝卜炖羊肉需要哪些食材？为您提供胡萝卜炖羊肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味胡萝卜炖羊肉 。
特别喜欢吃这道菜，两和老公两个人能吃一斤多羊肉
做胡萝卜炖羊肉所需食材：主料：羊肉750，胡萝卜200g，花生油适量，料酒适量，精盐适量，白糖适量，生抽适量，老抽适量，蒜苗适量，蒜粒四个，姜适量，八角3个，桂皮1小块，干辣椒4个，香菜
胡萝卜炖羊肉的做法步骤：1. 将材料准备好
2. 羊肉放入开水中去骨血
3. 先将配料下油锅爆炒
4. 再放入羊肉一起翻炒，放盐、白糖、料酒翻炒两分钟左右
5. 倒入开水，开水的分量盖锅羊肉即可
6. 将食材倒进瓦煲慢火炖50分钟
7. 然后放入红萝卜块炖15分钟左右，红萝卜炖软就可以了，最后放入蒜苗叶及香菜 。
8. 美味的羊肉煲就大工告成了
温馨提示：白糖和蒜苗梗可以去除羊肉的膻味
【胡萝卜炖羊肉的做法（蒜苗）】
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