巴维恩酒庄建立于什么时间？
巴维恩酒庄（Balverne Wines）位于美国加利福尼亚州（California）索诺玛县（Sonoma County）的希尔兹堡（Healdsburg）产区南端，是当地的一座精品酒庄 。
巴维恩酒庄所在的葡萄园名叫“温莎橡林（Windsor Oaks）” 。自18世纪安东尼奥·皮列里·米内蒂（Antonio Perelli-Minetti）在这片庄园里种下**批葡萄树开始，这里就逐渐成为一个生机勃勃的葡萄园了 。19世纪初期，温莎橡林吸引了大批游客前来避暑 。直到1972年，这个葡萄园被人买下并改名为巴维恩 。19世纪80年代，巴维恩酒庄的葡萄酒非常，常常成为美国**的餐厅甚至白宫用酒 。1992年，现任庄主鲍勃·斯坦（Bob Stein）买下了巴维恩酒庄 。初鲍勃只种植葡萄而不酿酒，温莎橡林生产的葡萄供应给全美35个优质酒庄 。2005年，巴维恩酒庄开始重新酿酒 。2015年，巴维恩酒庄聘请酿酒师迈克尔·维斯特里克（Michael Westrick）来到酒庄工作 。迈克尔曾在法国波尔多（Bordeaux）和勃艮第（Burgundy）工作超过25年，有着丰富的酿酒经验 。
温莎橡林总面积为287公顷，被划分成50个独立的园块 。葡萄园附近的自然环境非常优美，动植物资源丰富 。园里的主要土壤类型为火山沉积岩，主要种植的葡萄品种有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）和长相思（Sauvignon Blanc） 。
到了成熟季，葡萄园里的葡萄均为夜间手工采收，然后被运送到酿酒厂进行筛选、去梗和浸皮等工序 。得到的葡萄汁会被置于大型发酵罐进行发酵，随后葡萄酒会被置入橡木桶里进行熟化，才进行装瓶 。
【巴维恩酒庄建立于什么时间？】目前，巴维恩酒庄出产多款红、白葡萄酒，颇受赞誉，例如2012年份的巴维恩长相思干白葡萄酒（Balverne Wines Sauvignon Blanc）就获得了旧金山记事报葡萄酒大赛（San Francisco Chronicle Wine Competition）的金奖 。
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