豆腐扒西兰花怎幺做?


豆腐扒西兰花怎幺做?
文章插图
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【豆腐扒西兰花怎幺做?】材料

实豆腐 600 克 [切丁]

西兰花 150 克 [切成小花]

甘笋/红萝蔔 50 克 [切片]

芡汁

李锦记素食蚝油 4 汤匙

水 125 毫升

烹调步骤

豆腐放入热油中炸至金黄香透,沥乾 。

用2汤匙油炒香西兰花及甘笋,加入豆腐及芡汁,加盖慢火煮约5分钟至汁浓 。

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