萝卜干烧五花肉的做法（年夜饭）
萝卜干，一种独具风味的蔬菜 。富含维生素B，铁质含量十分丰富 。萝卜干烧五花肉，萝卜干会吸收五花肉顿出的油脂，使五花肉吃起来肥而不腻 。
萝卜干烧五花肉的主料：五花肉(500g)萝卜干(100g)萝卜干烧五花肉的调料：葱(20g)姜(10g)八角(3粒)肉桂(3g)酱油(10ml)美极鲜(5ml)白砂糖(5g)清水(适量)花生油(30ml)盐(适量)做萝卜干烧五花肉所需厨具：炒锅萝卜干烧五花肉的做法图解步骤
1.萝卜干洗净用温水泡软 。
2.五花肉切块 。
3.热锅下油，放入白砂糖 。
4.小火炒出糖色 。
5.放入五花肉 。
6.炒上糖色 。
7.加入葱段和姜片炒出香味 。
【萝卜干烧五花肉的做法（年夜饭）】8.加入酱油炒匀 。
9.加水和剩余的调料 。大火烧开 。
10.盖盖转小火炖30分钟 。
11.放入萝卜干 。
12.炒匀再炖30分钟关火盛盘 。
小窍门：炖肉时，水要一次加足 。
推荐阅读
- 萝卜子粥中老年人吃的好处-作用与功效
- 萝卜缨子炒毛豆的做法（小儿营养不良食谱）
- 麻油萝卜丝是哪个地方的菜？
- 酥炸五花肉怎么做好吃？
- 白萝卜海带排骨汤的做法
- 炸豆腐萝卜肉丸子的做法和配方 豆腐萝卜肉丸子家常炸制方法分享
- 胡萝卜素能长期吃吗
- 胡萝卜泥冷藏还是冷冻
- 胡萝卜汁的禁忌
- 白萝卜姜汤的做法