邦达隆酒庄怎么样？
【邦达隆酒庄怎么样？】邦达隆酒庄（Bundalong）位于澳大利亚南澳州的库纳瓦拉产区（Coonawarra），是该产区内的精品酒庄 。2014年，该酒庄被葡萄酒大师詹姆士·韩礼德（James Halliday）评为5星级酒庄 。
邦达隆酒庄庄主是詹姆斯·波特（James Porter），目前该酒庄由詹姆斯和其家族成员共同经营管理 。詹姆斯对葡萄酒有着浓烈的爱好，在朋友和亲人的帮助之下，他将这份爱好转换为对葡萄酒事业的热诚与奉献，创建了邦达隆酒庄 。
邦达隆酒庄的葡萄园所在地以红壤为主，太阳光照充足，昼夜温差明显，排水条件好，是种植葡萄树的理想之地 。1989年，詹姆斯组织种植了批赤霞珠（Cabernet Sauvignon），他坚持以低产量确保高质量 。在栽培过程中，每颗葡萄树之间都留有适当的距离，定期组织工人修剪葡萄树枝，确保每一根葡萄树枝都能能够吸收阳光和水分 。在如此精心的照料之下，邦达隆酒庄的葡萄园出产的葡萄果实颗粒饱满，风味物质浓郁，是酿造葡萄酒的选品 。这些葡萄果实除了用于邦达隆酒庄酿酒之外，还外销给企业，诸如南方葡萄酒业集团（Southcorp）和福斯特酒业集团（Fosters），还有库纳瓦拉产区内的其他酒庄 。
为了确保酒庄出产的葡萄酒的优良品质，詹姆斯只种植了赤霞珠和西拉（Shiraz）两个葡萄品种，而且选用年份的葡萄果实进行酿造 。时至今日，邦达隆酒庄只出产了2008和2012两个年份的葡萄酒，其优质品质使得酒庄迅速成为当地的精品酒庄 。
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